酥脆巴沙的做法 酥脆巴沙怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆巴沙的做法步骤

• 1、巴沙鱼加盐，胡椒，料酒，姜黄粉，生粉腌制。

• 2、裹生粉。

• 3、放入热油锅中炸制金黄捞出后再复炸。

• 4、可食！（配番茄酱，酸梅酱）。