酥脆的自制开口笑怎么做好吃又简单

想要开口笑必须得把控好每一步，用量比例也比较重要。自制开口笑和我们平常吃的麻圆有外表有几分像，只是一个笑一个不笑。在制作过程中开口笑对和面有较高的要求，开口笑吃起来酥脆可口，外酥里嫩，加上芝麻的香气，只感觉开口笑香气扑鼻。

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋、泡打粉、面粉放入盆里

2. 加入猪油、炼乳、水活好面后

3. 搓成这样的小剂子

4. 外面裹上白芝麻、不好沾的话可以喷点水在沾

5. 接着放进油炸炉、刚开始油温要低点140左右，等到起泡泡了可以加到160温度定型

6. 好了、炸好了的成品、样子还不错噢。