乡巴佬鹌鹑蛋的做法 乡巴佬鹌鹑蛋怎么做

“生活节奏太快，每天早上都是起床困难户，又担心不吃早饭对胃不好，有了它早上一碗粥，几个鹌鹑蛋两碟小菜，美美一顿”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备一个小杯子，一杯生抽，五分之四料酒，五分之一酱油。

• 2、几片香叶、几个八角几颗冰糖。

• 3、倒入鹌鹑蛋，中火烧开转小火，熬的时候随时翻动以免调味不匀。

• 4、熬至调料见底就可以关火晾凉，倒入保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取。

小窍门

无需放盐，生抽的咸鲜会狠狠裹上鹌鹑蛋，出来以后还有QQ的口感，大爱呀～～照此做法还可以做鸡蛋哦