美味的乡巴佬鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹌鹑蛋 ：500

辅料

花椒大料 ：10
啤酒 ：250ml
糖 ：100ml
盐 ：10
老抽 ：10ml

具体步骤

1.将鹌鹑蛋洗净。

2.锅中加清水，加入蛋，啤酒

3.加入适量的盐，要提前加，后加不容易入味。

4.将所有调料都加入，汤烧开，煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。

烹饪技巧

煮好的蛋不吃的不用取出，泡两天味道更佳。