酸辣鱼骨汤的做法 酸辣鱼骨汤怎么做

“片完鱼片后，鱼骨不要扔，做个鱼骨汤，喝了胃暖暖的，鲜美下饭！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣鱼骨汤的做法步骤

• 1、热锅放油，煎鱼骨，煎至微黄。

• 2、放料酒去腥，酒气没了放开水，放葱姜，大火煮，煮至汤色奶白。

• 3、放酸辣汤料调味，放适量酸菜。

• 4、撒上香菜，完成！