花蟹冬瓜汤的做法 花蟹冬瓜汤怎么做

“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。

小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花蟹冬瓜汤的做法步骤

• 1、将冬瓜切大块。

• 2、花蟹洗刷干净。

• 3、将花蟹切件。

• 4、起油锅，下螃蟹翻炒一下。

• 5、加料酒、水。

• 6、然后加冬瓜。

• 7、水开十分钟即可，加入盐调味。

• 8、行了，味道鲜美。