酸辣鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单
粉丝一定要用水泡软才可以，锅里大蒜沫暴香，放酸菜翻炒加水放入鸭血煮几分钟，再加入粉丝和豆皮最后放入油菜就可以了，撒上葱花香气扑鼻，十分诱人。喜欢吃辣的可以用辣椒油，开胃健脾。粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道所以拿来煮汤是再好不过了，吃起来柔润嫩滑，十分爽口。
主料
鸭肫 ：100g土豆粉 ：90g
鸭肝 ：100g
鸭肠 ：100g
辅料
盐 ：适量水 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
椒盐 ：适量
葱花 ：适量
醋 ：适量
老干妈 ：适量
具体步骤
1.先把土豆粉放水里浸泡1小时左右
2.然后把土豆粉洗干净，剪断一下
3.豆腐切成细块
4.葱切成葱花备用
5.锅里放水
6.然后把豆腐放入锅中
7.把土豆粉放入锅中
8.待煮熟之后关火
9.准备汤料：开水，鸡精，椒盐，盐，香油
10.买的现成的鸭肝，鸭肠和鸭肫
11.把土豆粉放入碗中，然后把鸭肝，鸭肠和鸭肫放入碗中，再放适量葱花
12.我喜欢吃酸辣的，比较开胃，所以又加了一点醋和老干妈，看起来很不错吧，呵呵
放适量醋和老干妈这样做出来的鸭血粉丝比较开胃哦
