酸辣鸭血怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭血 ：200
泡椒 ：100
干辣椒 ：50
酸红白萝卜 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸭血洗争，切片

2.配菜如图

3.热锅热油，放入蒜和干红辣椒爆香

4.放入泡椒炒出味

5.再放入酸萝卜

6.放一勺豆瓣酱炒

7.倒入鸭血

8.大火炒

9.加适量的高汤烧至水干

10.最后加入生抽调味即可

烹饪技巧

炒泡椒炝出味来，倒入鸭血加适量高汤或水烧至入味。酸辣可口，非常的下饭。