羊肉萝卜山药汤的做法 【羊肉萝卜山药汤】冬季温补 羊肉萝卜山药汤怎么做

“寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉萝卜山药汤的做法步骤

• 1、切好食材备用

• 2、羊肉在锅里焯下血水

• 3、然后放入炖锅，把食材放进去和羊肉块一起炖

• 4、大火烧开，小火慢炖，把山药放进去继续炖

• 5、炖10分钟准备出锅喽

• 6、温补气血、开胃健脾，还冷的冬天喝起来吧！

小窍门

羊肉一定要焯下，不然影响口感哦