美味的青橄榄雪梨炖瘦肉怎么做好吃又简单
美味的青橄榄雪梨炖瘦肉是将青橄榄和雪梨还有猪瘦肉一起放入锅中制作成的一道私房菜，是一道经典的特色菜，制作好的吃起来口感细嫩，配上自家种的雪梨，味道那叫一个鲜。吃起来十分的开胃，让人味觉打开，大家在不妨自己在家里制作这道菜。
主料
猪里脊肉 ：400雪梨 ：300
青橄榄 ：7颗
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
蜜枣 ：1颗
具体步骤
1.瘦肉切适量大小,并备姜两三片;
2.把姜和瘦肉冷水下锅;
3.煮开后去浮沫;
4.先小火煮着,处理其他食材;
5.这时把青橄榄洗净拍碎;
6.雪梨洗净,切成适量大小块;
7.蜜枣洗净拍扁;
8.这时候把煮过的瘦肉和汤倒入炖盅;
9.加入雪梨,青橄榄,蜜枣等;
10.然后按电子炖盅的说明,外围也加入适量的开水;
11.盖好盖子,炖约2.5-3小时左右,加盐调味即可~!
此汤比较清润,适合需要清润,喉咙不舒服的朋友~!用里脊肉会比较清甜些.
