羊肉山药汤的做法 春季清淡温补的【羊肉山药汤】 羊肉山药汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉山药汤的做法步骤

• 1、羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用；

• 2、铁棍山药1根，去皮切成段，放入碗中洗净；

• 3、锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫。

• 4、煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块，倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干，开大火，加入适量的盐，盖上锅盖大火烧开，转微火煲3.5小时。

• 5、3.5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成。

• 6、成品图

小窍门

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwNjE3OTk4NA==