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香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做

香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (425克)
  • 新鲜香菇 (75克)
  • 毛豆 (255克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇毛豆鸡腿汤的做法步骤

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第2张

    1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、新鲜香菇(已清洗切开)、梅豆。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第3张

    2、将梅豆剥壳淘洗一下。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第4张

    3、将已焯好的鸡腿和剥好的毛豆下入高压锅中。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第5张

    4、接着,加一些清水。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第6张

    5、加适量的料酒。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第7张

    6、盖上盖用中小火烧煮上气后10分钟后关火。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第8张

    7、焖至没气后开盖,合入新鲜香菇煮开煮上3——4分钟。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第9张

    8、然后,加适量的盐。

  • 香菇毛豆鸡腿汤的做法 香菇毛豆鸡腿汤怎么做 第10张

    9、调味翻匀即成。