香菇玉米烧鸡腿的做法 香菇玉米烧鸡腿怎么做

“香菇玉米烧鸡腿，鸡肉鲜香嫩滑，搭配香菇，玉米，酱香味浓郁，味道非常的不错！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇玉米烧鸡腿的做法步骤

• 1、备好食材：如图

• 2、香菇洗净提前泡发好，撕成小块备用

• 3、热锅冷油，下姜片煸香

• 4、下鸡腿翻炒至变色

• 5、加入适量料酒先焖煮三分钟，可以去腥增香

• 6、下香菇及玉米块翻炒均匀，加入适量热水，调入适量盐，生抽及少许老抽大火烧开转中火煮廿分钟

• 7、待汤汁快收干时即可（香气扑鼻）

• 8、即将出锅装盘

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

鸡腿先翻炒至变色后，再加入适量料酒煮三分钟，肉质更鲜美！