香菇鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鸡汤的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、锅里加入姜，料酒烧开水，倒入鸡肉焯水3分钟。

• 3、捞起沥干。

• 4、锅里热油倒入姜蒜，八角，香叶炒香，倒入鸡肉翻炒一下，加入盐，料酒，糖翻炒均匀。

• 5、转入汤锅，倒入适量水大火煮开，转中小火煮半个小时。

• 6、倒入冬菇再煮10分钟。

• 7、最后加入枸杞，盐，胡椒粉煮一分钟即可。

• 8、撒上葱花。