牛排炖莲藕的做法 牛排炖莲藕怎么做

“汤香肉烂，莲藕粉糯。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛排炖莲藕的做法步骤

• 1、提前炖好的牛排及牛肉汤。

• 2、莲藕去皮洗净，切成滚刀块，胡萝卜切片。

• 3、锅中盛入适量牛排和牛肉汤，太肥可加入适量开水。

• 4、烧开后放入藕。

• 5、待藕炖熟，放入胡萝卜片同炖20分钟。

• 6、放适量胡椒粉。

• 7、放适量盐和味精调味。

• 8、成品。

小窍门

1.一份牛肉汤加入三份水。
2.待藕炖熟后再放入胡萝卜片同炖20分钟左右。
3.胡椒粉可去腥增香。