鲜菇炖鸡汤的做法 鲜菇炖鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜菇炖鸡汤的做法步骤

• 1、鸡洗净切成块。

• 2、葱打结、姜切片。

• 3、将鸡块放入砂锅中、放入姜片和葱结，加入料酒、足量的水。

• 4、中火烧开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火继续炖煮40分钟左右。

• 5、然后加入白玉菇。

• 6、加入适量的盐继续煮五分钟后关火。

• 7、最后撒上葱花即可。