人参香菇炖鸡汤的做法 人参香菇炖鸡汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

人参香菇炖鸡汤的做法步骤

• 1、香菇泡发清洗。

• 2、鸡肉剁成块。

• 3、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

• 4、人参、姜。

• 5、鸡肉、人参放入煮锅中，加水、料酒、生抽、姜片。

• 6、放入香菇烧煮30分钟，加盐调味再烧10分钟左右。

• 7、汤鲜味美，营养滋补。