如何炖香菇鸡汤

今天教大家做的是如何炖香菇鸡汤，这些都是一些生病的人或老年人的一种养生汤，里面含有很多营养物质，香菇里含有丰富的维生素d，很适合一些癌症患者食用，这个美食对身体健康很有好处，而且里面还会有很多其他的食物混在一起，是很补的一道美味，下来就来给你们讲讲这个香菇鸡汤是怎么炖成的。

如何炖香菇鸡汤

1.胡萝卜香菇炖鸡汤

主料：三黄鸡一只干香菇、10来朵胡萝卜、两根鱿鱼干。
    辅料：姜两片盐小半勺
    具体步骤：
    第一步，材料准备:胡萝卜两根，滚刀切成小块，老姜切片，鱿鱼干一小块。
    第二步，鱿鱼干用剪刀剪成条。
    第三步，干香菇温水泡开。
    第四步，鸡肉切成块，加两片姜片先焯去血水，焯完冷水冲洗干净。

第五步，将鸡块和姜片还有鱿鱼干放入锅中，加清水至略没过鸡肉为止。
    第六步，先大火将水烧开，烧开后转小火慢炖2小时。
    第七步，小火炖至一小时的时候打开放入胡萝卜块。
    第八步，一个半小时的时候再加入香菇。
    第九步，起锅前加盐，不要放太多，鸡汤要清甜一点的好。还有鸡汤本身就很鲜美，味精鸡精统统退散！
    第十步，尝尝味道差不多就可以出锅了，多么鲜美的鸡汤啊。

2.红枣香菇炖鸡汤

主料：乌鸡一只。
    辅料：大枣35克、香菇25克。
    具体步骤：
    第一步，将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛，我怕油还去了一下鸡皮下的几块油。
    第二步，大枣清洗干净，姜姜片，葱切段备用 香菇用温水清洗干净备。
    第三步，将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水，而后捞出用温水冲洗干净。
    第四步，1小时候加入香菇，继续煲30-40分钟。
    第五步，喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去，在加一小勺盐调味即可。

3.火腿香菇炖鸡汤

主料：火腿50克、香菇30克、老母鸡1只。
    辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量。
    具体步骤：
    第一步，香菇清洗干净，用温水泡发20分钟左右
    第二步，老母鸡洗净，切成大块。放入沸腾的锅中煮，去除血块，然后切成小块
    第三步，火腿切成薄片，均匀的铺在电压力锅的底部。
    第四步，然后在火腿上面铺上生姜片
    第五步，道路鸡块儿，然后加料酒和水，再加香菇。
    第六步，打开电压力锅调制煲汤。电压力锅结束之后可根据自己口味适当添加盐。
    第七步，然后就可以出锅啦。

好了，以上就是如何炖香菇鸡汤的方法了，学会了可以给自己的父母炖上一顿，让你们的父母身体健康，但是也要提醒各位呦，有高血压 ，肾病，胃病胆结石的一些病人是不可以喝，因为鸡汤含有很高的蛋白质，容易提高血压，一定要注意这一点哦，好了，这就是香菇鸡汤的全部过程了。