干菇保质期是多久

干菇的保质期是半年。干菇是日常餐桌上经常见到的食品。做起菜来味道美味可口，并且富含营养物质。保质期是在一定的储存条件下保持它的质量安全。在购买干菇时，最好选择带有包装的，因为会有生产日期和保质期，可以较大的安全保证。干菇经常以散货形式售卖，没有具体的保质期，可以通过以下方法判断它有没有变质。

1、要看一下干菇有没有生虫，发霉，味道有没有发生极大的变化。

2、用水泡一下，手摸一下，看有没有黏糊糊的感觉，有就是变质了，不能食用。