萝卜豆干包粄的做法 萝卜豆干包粄（揭西包粄） 萝卜豆干包粄怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜豆干包粄的做法步骤

• 1、拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不用那么多）

• 2、萝卜去皮，用削刀削成萝卜丝。

• 3、拿6块炸过的豆腐，切成小块。

• 4、锅烧热，稍微放多一些油，油热后，把萝卜丝放进去翻炒，加少量水焖熟，最后加适量盐翻炒均匀，起锅。

• 5、把切好的小块豆干，放入锅中大火翻炒大概两三分钟，加热即可，可以稍微加少量的盐。

• 6、准备包粄：把萝卜丝放在粄皮上面，在加一些豆干，四个角捆起来，即可。

• 7、萝卜豆干包粄可以了。

小窍门

萝卜丝可以放一些瘦肉碎一起炒更清甜，在加一点点芹菜配味，味道更好。