牛肉粄的做法 牛肉粄怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉粄的做法步骤

• 1、卤牛肉和胡萝卜

• 2、牛肉切粒

• 3、胡萝卜切粒

• 4、锅子烧热放入胡萝卜炒熟

• 5、放入牛肉翻炒

• 6、取出放凉，放入生粉生抽胡椒粉和糖盐调味

• 7、小葱和香菜切碎

• 8、放入肉粒中拌匀

• 9、小芋头蒸熟

• 10、去皮压烂

• 11、放入糯米粉

• 12、和成面团

• 13、取出小剂子

• 14、压扁放入肉馅

• 15、做成饺子状

• 16、盘子抹油，摆上牛肉粄

• 17、上锅蒸20分钟

• 18、取出即可享受啦