红萝卜豆腐包的做法 红萝卜豆腐包怎么做

“皮薄馅大，香，老少皆宜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜豆腐包的做法步骤

• 1、红萝卜洗净，擦丝。

• 2、淖一下，挤出多余水分，切碎。

• 3、蒜苗洗净，切碎。

• 4、油炸豆腐切碎。

• 5、食材放入盆中。

• 6、再放入少许盐、老抽、五香粉和鸡精，热油浇一下，搅拌均匀即可。

• 7、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 8、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 9、擀成薄圆饼状，中间厚两边薄。

• 10、包入馅饼。

• 11、已包好。

• 12、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 13、已蒸好。

• 14、成品图。

• 15、皮薄馅大，香。