关于酱烀豆腐的做法的餐饮精选

“酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）水（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐...

“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐（适量）蒜（适量）海虾酱（适量）凉拌酱油（适...

“放了黄豆酱嫩而好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料黄豆酱（适量）生抽（少许）花椒粉（少许）蒜花（适量）鸡精（少许）调料油（适量）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱豆腐的做法步骤1、备好食材，豆腐切块，蒜切碎。2、平底锅油热，下入蒜花爆...

“夏季是新鲜的花生毛豆上市的季节，每年都少不了这样的做法，是男士喜爱的下酒小菜，也是男女老少喜欢的零食，尤其外出游玩可以携带的方便小吃。”食材明细主料新花生（500g）新毛豆（500g）辅料盐（适量）花椒（20粒）大料（1个）咸香（口味）煮（工...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟豆瓣酱烀鸡中烀菜的做法是东北的特色，这道菜品选用走地鸡和精品豆瓣酱。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱经过腌制含有许多益生...

“天热了，经常吃饭没味，今天烧盘豆腐，加了一点酱，烧出来特别下饭，做法也简单。”食材明细主料豆腐（2块）辅料小米椒（3个）大蒜（3瓣）姜（1小块）小葱（3根）调料味达美臻品生抽（1汤匙）葱伴侣六月香豆瓣酱（1汤匙）葱伴侣六月香辣椒酱（大半汤匙）油（适...

“烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来，在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣，成菜浓香扑鼻。口感清新，回味悠长。”食材明细主料白菜（500克）老豆腐（200克）粉条（1小把）肥猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料白糖（5克）酱...

“豆腐是中国的传统食品，味美而养生。又称相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐可以...

“上次回东北老家，在饭店吃的，当时就觉得好吃，想有空一定做一次，事事证明一句话，世上无难事我只怕有心人，没有会不会的说法，要看想不想做！”食材明细主料大鹅（半只，1500克）土豆（700克）白面（500克）玉米面（50克）辅料白糖（25克）酵母（2克）葱（1棵...

“土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时，几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨（经典），有的可以喜欢放点宽粉，烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样...

食材明细主料内酯豆腐（1/2盒）杂酱（1勺）辅料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（1粒）调料郫县豆瓣酱（1匙）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）老抽（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂酱豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切块。2、锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱...

“相信每个精打细算的主妇都不会把打豆浆剩下的豆渣给倒掉，我家也不例外，这次，与玉米粉一起，做了玉米烀饼，用豆渣取代了黄豆粉，一样的松软鲜香美味。”食材明细主料豆渣（200克）面粉（150克）玉米粉（200克）辅料小苏打（适量）配料油（适量）...

“一款超级下饭菜！简单易操作！”食材明细主料豆腐卷（一个）葱末（适量）辅料油（适量）黄豆酱（适量）自制酱（适量）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烀豆卷的做法步骤1、豆腐卷备用2、改刀备用3、锅中入油熟后，倒入豆腐卷炒制上...

食材明细主料豆腐（一块）番茄酱（适量）辅料郫县豆瓣（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄酱豆腐的做法步骤1、.原料图2、将豆腐切成块3、锅中放油，放入豆腐块，煎至两面金黄4、放入一匙郫县豆瓣酱5、放入番茄酱，翻炒6、加入...

“简简单单的土豆烀大茄子即好吃又是最有营养的，每年夏季土豆和绿色的大茄子大量上市时我们家几乎都要吃土豆烀大茄子，因为烀土豆和大茄子就是上锅里蒸熟，这样的土豆没有油要是买到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃...

“豆腐的营养价值，众所周知！美美的植物蛋白，提供营养的同时，又让我们吃的毫无负担！今就来一款：家常烀豆腐，美味又下饭哦。”食材明细主料老豆腐（适量）辅料葱（适量）火锅底料（适量）调料盐（适量）油（适量）水（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒...

“烀肘子属家常菜，有段时间没做了，应家人要求买个猪前肘子烀上，颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）盐（适量）大料（2个）花椒（适量）香叶...

“烀饼是我们当地的吃法，一到豆角下来的旺季，我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得，烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的...

“一个烀字，方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。”食材明细主料...

食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（一个）冰糖（适量）调料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）玉米油（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨烀土豆的做法步骤1、排骨焯水洗净，土豆去皮洗净。2、准备...

食材明细主料大骨头（一块）辅料葱（适量）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3片）干辣椒（适量）陈皮（适量）花椒（适量）生抽（20g）料酒（20g）蚝油（10g）黄豆酱（10g）盐（2小勺）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烀骨头的做法步骤1、让卖肉的人帮忙把它剁了。开...

“这个是很好吃的东北菜，我个人非常喜欢，一大锅炖出来，热热乎乎的，香气扑鼻。。大家都来尝试下吧。。还是老样子。。我的照相技术和相机都一般。。唉。。大家凑和看吧。。东西好吃就可以了。。哈哈”食材明细主料鸡架（1个（...

“用了做酱香饼的酱料炖了北豆腐，味道很不错，快手又简单。”食材明细主料北豆腐（1块）辅料自制酱料（1勺）葱叶（适量）调料姜（适量）红辣椒（1个）花椒（几粒）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炖豆腐的做法步骤1、北豆...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生...

食材明细主料土豆（1个）茄子（2根）辅料小葱（3根）香菜（1根）调料方通大酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烀茄子的做法步骤1、土豆去皮，和茄子放入蒸锅蒸熟，至筷子可以轻松穿过。2、取出土豆和茄子。3、放入葱花，香菜段和方...