萝卜缨炒豆干的做法 萝卜缨炒豆干怎么做

“自家种的白萝卜，萝卜叶子营养丰富，不要丢弃，炒和凉拌都好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜缨炒豆干的做法步骤

• 1、白萝卜缨（萝卜叶子）洗净，切碎，放盐抓匀，杀出水份。（这里是3棵萝卜，外面的老叶没要。）

• 2、杀出水的萝卜叶用水冲洗去盐份。

• 3、挤干水份。（萝卜叶我分2份，一份炒，一份凉拌。）

• 4、豆干切丁。

• 5、蒜剁末。

• 6、热油锅，把蒜爆香。

• 7、放入萝卜缨炒2-3分钟。

• 8、放入豆干炒。

• 9、最后放生抽和鸡粉调味炒匀即可。

• 10、简单营养小菜。