关于豆干的餐饮精选

“今来一款快手下酒菜：麻辣孜然豆干，麻辣劲道，豆香浓郁。”食材明细主料豆干（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣孜然豆干的做法步骤1、豆干冲洗...

食材明细主料豆干（适量）芹菜（适量）肉丝（适量）胡萝卜（半根）大蒜叶（一根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆干芹菜炒肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧至六成熟，倒入...

“一直以来，对豆制品都很喜欢，今天就来个酱香大葱豆干吧！”食材明细主料豆干（1包）辅料大葱（2根）配料黄豆酱（1汤匙）盐（1茶匙）糖（1茶匙）鸡粉（少许）香油（少许）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香大葱豆干的做法步骤1、大葱洗干净，斜切成...

食材明细主料青菜（适量）豆干（3块）辅料蒜子（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒青菜的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入豆干翻炒。4、倒入一勺料酒，一勺盐...

“有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是...

“豆干有很多种做法，介绍一种简单的做法。味道也还不错。”食材明细主料豆干麻椒（适量）辅料麻椒（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣豆干的做法步骤1、豆干切片2、麻椒，干辣椒根据自己口味放，能吃...

食材明细主料木耳（适量）辅料瘦肉（适量）豆干（适量）小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜丝（适量）蒜丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳豆干肉丝的做法步骤1、水煮木耳丝，捞出备用。2、肉丝用盐和适量水腌制抓...

食材明细主料豆干（50克）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）白菜心（少许）剩米饭（1碗）辅料色拉油（30克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒饭的做法步骤1、将剩米饭装入碗中待用。2、将...

“漳州传统小吃，“豆干面”，每到初一，十五或者各种传统节日总少不了这两种美食的身影，闽南语叫豆干其实就是油炸豆腐。”食材明细主料豆腐（1个）辅料食用油（适量）原味（口味）未知（难度）豆干的做法步骤1、豆腐洗净沥干水分然后切成条...

食材明细主料豆干（适量）芹菜（适量）肉丝（适量）辅料青椒（1个）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒芹菜的做法步骤1、锅中油预热，放入青椒翻炒。2、倒入芹菜翻炒。3、放入豆干，肉丝翻炒，倒入一勺盐翻炒。4、...

食材明细主料猪肉（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干炒肉片的做法步骤1、切好姜，蒜，葱切成葱白和葱绿两部分。2、豆干...

“夏天没有食欲的时候来一盘凉菜，美！凉拌菜开胃爽口，一年四季餐桌上都不可缺少凉菜更是美女们的最爱！解馋又不长肉肉！哈哈哈”食材明细主料海带（适量）豆干条（适量）紫甘蓝（适量）辅料姜蒜末（适量）配料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适...

食材明细主料豆干（适量）肉丝（适量）青椒（2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入肉丝翻炒。3、放入青椒翻...

“豆干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。此菜鱼丸弹牙，豆干绵软有嚼劲，加入少许豌豆令其口感更加丰富。”食材明细主料鱼丸（适量）豆...

食材明细主料豆干（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒菜帮的做法步骤1、豆干、胡萝卜切片，菜帮斜切片。2、锅中放油，下入胡萝卜豆干翻炒，加少许生抽让豆干入味。3、...

“买回来的豆干，稍加处理，就可以得到一盘美味的凉拌菜哦，又快又好吃。”食材明细主料豆干（140克）洋葱（50克）辅料香菜（12克）盐（0.3克）香醋（5克）白糖（1.5克）味精（0.5克）香油（2克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌洋葱豆干的做法步骤1...

“年菜冷盘在我们老家也是十分的讲究哦，一般一份冷盘里都是有二款以上的食材相配，这样子每款的量不多，从是可以迎合不同人的口味。我今天就卤了我家年菜里的冷盘，这样子的卤菜可以提前一天卤制好，这样子年饭做起来也就轻轻...

“简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。”食材明细主料猪肉（100克）榨菜（200克）豆于（200克）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）淀...

“韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制，既口感丰富又营养全面。”食材明细主料韭菜（100克）豆腐干（1张）五花肉（50克...

食材明细主料豆干（4块）辅料香菜（适量）大蒜（适量）油泼辣子（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口味豆干的做法步骤1、香豆干，洗净切长条。2、葱、姜、蒜，香菜洗净切沫。3、锅中多放一点油，我用的香...

食材明细主料肉丝（适量）豆干（适量）青椒（适量）辅料生抽（适量）耗油（适量）蒜子（适量）生姜（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆干炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、放入肉丝翻...

食材明细主料豆腐干（适量）白菜叶（适量）肉（适量）蛋（适量）辅料香油（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干白菜肉圆汤的做法步骤1、今天的原料～2、豆腐干从中间剖开。3、再切成丝～4、白菜叶切丝。5、肉剁...

食材明细主料荷兰豆（500g）熏干（4块）辅料蒜（4瓣）蚝油（1勺）生抽（10ml）糖（1匙）食用油（10ml）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干荷兰豆的做法步骤1、准备食材：荷兰豆洗净，熏干切片，蒜切末。2、热油爆香蒜末。3、放入荷兰豆，炒至略变色。4...

“这是一道混搭的素菜，一块豆干和半个西兰花，单独烹制数量都不多，于是就将其搭配组合炒制。其实烹制家常菜，只要自己喜欢都可以搭配试一试，特别是冰箱里的零散食材，浪费有点可惜，适当的搭配就是一道不错的家常菜肴。”食材明...

食材明细主料青椒（2个）豆干（7片）卤肉（3片）辅料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青椒豆干炒卤肉丁的做法步骤1、豆干，青椒，葱姜蒜切丝，卤肉片切...