经典雷明顿蛋糕的做法 经典雷明顿蛋糕怎么做
“LamingtonCake，中文译名，雷明顿蛋糕，也叫林明顿蛋糕、莱明顿蛋糕。来自澳洲家喻户晓的小点心，和布朗尼一样，是一个美味的错误。关于雷明顿蛋糕的来源有很多种说法，但流传较广的还是这一种，相传是雷明顿总督家的厨师不小心...
经典戚风蛋糕的做法 经典戚风蛋糕怎么做
“春暖花开,阳光明媚,谢谢幸运之神在这个春天降临，让我有幸能成为东菱烤箱的试用者！收到东菱电器新品DL-K30A烤箱，只看外表已烘然心动，强大的内在已经完全虏获我心！28升黄金容量，25项智能菜单，一度温差调控，方便快捷！为何烘焙...
经典全蛋海绵蛋糕的做法 经典全蛋海绵蛋糕怎么做
“我一直的想法都是在勤俭节约的前提下做出美味可口的饭菜点心，自家有的东西都让它的价值发挥最大化。比如这次的蛋糕用家用普通粉来做，我已经实验好多次了，最后成功了，可是给了我在烘焙路上继续走下去的信心，其实2011年就...
经典海绵蛋糕的做法 烤箱美食一一经典海绵蛋糕 经典海绵蛋糕怎么做
“在书上学的，烤的时间调整了，这款蛋糕是全蛋打发，烤出来外皮和内组织都好吃，像脆皮蛋糕，内组织像海绵一样柔软。女儿很喜欢吃刚烤出来的蛋糕，连吃好几块，说:“好吃好吃"。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（200g）辅料白砂糖（150g...
经典纽约芝士蛋糕的做法 经典纽约芝士蛋糕怎么做
食材明细主料奶油奶酪（250g（室溫放軟））鸡蛋（3个）砂糖（45g）无盐黄油（50g）辅料砂糖（10g）表面柠檬汁（1/4个）酸奶油（60g（sourcream））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典纽约芝士蛋糕的做法步骤1、取一6寸活底蛋糕模周圍抹一點點黃油底部...
经典香橙磅蛋糕的做法 经典香橙磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕磅是一款非常基础，非常简单，非常经典的蛋糕。口感扎实，潤泽，奶香浓郁。因为黄油和糖的分量不轻，所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕，解腻之余又加了几分清新，真是非常喜欢。据说它源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有...
经典蒸鸡蛋糕的做法 经典蒸鸡蛋糕怎么做
“满满童年的味道。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典蒸鸡蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、将3个鸡蛋打散3、加糖4、然后搅拌均匀5、然后用搅拌机搅拌至粘稠6、面粉过筛7...
经典培根三明治的做法 经典培根三明治怎么做
“各种奇葩的三明治见多了，吃多了，未免也觉得厌倦了。为什么不来一份经典的培根三明治返古归真呢。”食材明细主料吐司片（3片）培根（1条）鸡蛋（1个）黄瓜（适量）辅料胡椒粉（适量）沙拉酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）经典培...
雷明顿蛋糕的做法 雷明顿蛋糕怎么做
“雷明顿伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。也有人说伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里，后来...
经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做
“越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字，总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉（15g）黄油（20g）消化饼（适量）鸡蛋（2只）淡奶油（200g）奶油奶酪（250g）辅料砂糖（60g...
林明顿蛋糕的做法 林明顿蛋糕怎么做
“一款有着故事的甜点，松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆，配上全脂的椰蓉，带出多层丰富的味觉享受，别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋（2只）牛奶（23克）细砂糖（30克）低筋面粉（38克）各色巧克力（适量）辅料色拉油（22克）椰蓉（适量）甜味（口味）烘...
经典重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕怎么做
“作为芝士控，怎么都抵挡不了重芝士蛋糕的诱惑，步骤看起来可能会比较繁琐，但是真的是超级简单也不会失败的一款甜品，答应我一定要试试。”食材明细蛋糕体奶油奶酪（190g）细砂糖（80g）淡奶油（150g）酸奶油（150g）鸡蛋（2个）柠檬汁（15g）玉米...
澳洲莱明顿蛋糕的做法 澳洲莱明顿蛋糕怎么做
“这是一款流行全澳，乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代，澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用，可是那时还没有冰箱来保鲜，澳洲大陆又常年温暖甚至炎热，于是剩下的会很快不新鲜，这样，就有人想出一个方法，把蛋糕...
经典火腿蛋三明治的做法 经典火腿蛋三明治怎么做
“我家吃三明治的频率是每周至少有一次，因为孩子喜欢，周末至少会安排一顿，搭配牛奶就是一顿营养丰富的早餐，相当的简单快手，所以在之前的很多文章中也有分享做法，但吃来吃去最终还是经典的火腿蛋三明治最受老公和儿子的欢迎...
经典费南雪蛋糕的做法 小嶋老师的经典费南雪蛋糕 经典费南雪蛋糕怎么做
“落入烘焙坑多年的我，一直将费南雪列入制做计划而未实现。现在拔草，做一款小嶋老师经典的费南雪蛋糕模具是学厨的不沾费南雪八连模我用小嶋老师的原配方乘以0.48，正好是一个学厨费南雪八连模的量”食材明细主料黄油（62g（...
经典芝士蛋糕的做法 经典芝士蛋糕怎么做
“前几天，看到了一款芝士蛋糕的做法，尝试做了一下，口感超棒。做出来的芝士蛋糕松软适中，清甜可口，吃起来一点也不腻。目前看下来它是史上最详细的芝士蛋糕的做法了，今天就将这款菜谱分享给大家。需要准备的器材有：1、三个打...
经典巧克力蛋糕的做法 经典巧克力蛋糕怎么做
“巧克力蛋糕在我们家属于几天不见就要思念的物品~~~~这款蛋糕、一开始看方子时就很惊讶那么少的粉量，做完了一吃~~~~居然有重乳酪那么浓郁的口感，还有脆脆的表皮，怪不得要冠以‘经典’之名。绝对值得尝试啊不一定要有华...
经典轻乳酪蛋糕的做法 经典轻乳酪蛋糕的做法 经典轻乳酪蛋糕怎么做
“作为一个“乳酪”的重度爱好者，我特地研究了好几种关于乳酪的做法，其中最好吃的就是乳酪蛋糕了，吃起来嫩嫩的、润润的，口感非常轻盈，就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法，直到最近，终于被我找着了一个菜谱，...
原味经典蛋糕卷的做法 原味经典蛋糕卷怎么做
“蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）辅料淡奶油（200克）糖...
圣诞雷明顿蛋糕的做法 圣诞雷明顿蛋糕怎么做
“雷明顿蛋糕是澳洲传统的蛋糕甜点，并受到大家的喜爱。它的来历，相传有个叫雷明顿伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里，后来把蛋糕裹上椰丝，大受食客欢迎。雷明顿蛋糕是把松软的海绵蛋糕切块，外表蘸满浓郁的巧克力酱，再裹上...
经典古早味蛋糕的做法 经典古早味蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依个人口味））辅料白醋（几滴（或者柠檬））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）经典古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入不锈钢碗里，隔水加热搅拌均匀至无颗粒状态面糊。2、低粉过筛...
经典法式海绵蛋糕的做法 经典法式海绵蛋糕怎么做
“人生总有失败的时候，不失败过怎知成功的不易！人生如此，烘焙更是如此了！当然，也许有的人聪明点，一点就通，少走了很多的弯路，而傻乎乎的人总会成功的慢些，就像我！经过N此的失败，也不愿意去更换配方或材料，为一字经典而奋战，为其他...
经典火腿鸡蛋三明治的做法 经典火腿鸡蛋三明治怎么做
食材明细主料全麦吐司（3片）鸡蛋（1个）火腿（2片）辅料紫甘蓝（适量）生菜（适量）西红柿（2片）调料沙拉酱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典火腿鸡蛋三明治的做法步骤1、紫甘蓝，生菜切丝。2、火腿，西红柿切片。3、鸡蛋提前煎熟备...
经典轻乳酪蛋糕的做法 经典轻乳酪蛋糕怎么做
“喜欢烘焙的朋友们，都忘不了经典轻乳酪蛋糕的迷人味道，其外表简单优雅，口感细腻丝滑，入口醇香。轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕的做法类似，但减少了面粉用量，增加了奶油奶酪，使得口感上不仅松软，更增加了清爽和绵软。尤其是在炎热的夏...
莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做
“Lamington蛋糕原版的糖量很高，这是我改良过的Lamington蛋糕配方，热量低，用油少，健康100%”食材明细主料植物油（25g）鸡蛋（5个）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）盐（1g）细砂糖（100g）辅料椰蓉（适量）可可粉（12g）糖粉（45g）黄油（20g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（...