胡萝卜香菇炒腐竹的做法 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做

“要说家用小厨电――电磁炉炒菜既快又省电，我们家通常炒菜多用电磁炉。今日我用电磁炉做了一道超级下饭的菜品：胡萝卜香菇炒腐竹。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤

• 1、泡发香菇切片，腐竹切段，胡萝卜切菱形片。

• 2、准备葱花蒜蓉。

• 3、调酱汁：一勺生抽。

• 4、一勺老抽。

• 5、一勺蚝油。

• 6、一勺淀粉。

• 7、加2勺清水搅拌均匀。

• 8、起锅烧油炒香葱花蒜蓉。

• 9、下入胡萝卜翻炒。

• 10、下入香菇翻炒。

• 11、下入腐竹翻炒均匀。

• 12、倒入酱汁翻炒大火收汁。

• 13、成品图（非常好吃下饭）。