爆炒甘蓝的做法 爆炒甘蓝怎么做

“快手家常小菜，下饭。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒甘蓝的做法步骤

• 1、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。

• 2、小米辣切小圈，蒜切片。

• 3、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。

• 4、锅中烧油。

• 5、爆香小米辣和蒜片。

• 6、放入焯好的菜。

• 7、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。

• 8、出锅。