美味的猪蹄爆炒甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪蹄爆炒甘蓝是一道美味又营养又接地气的家常菜，是一道营养价值很高的美容菜肴，猪蹄里含有很多的胶原蛋白，胶原蛋白是美容圣品，甘蓝就是莲花白，口感脆甜有嚼劲，不会因为经过烹饪就融烂，猪蹄爆炒甘蓝制作简单营养价值高，入味十足。

主料

猪蹄 ：1个
甘蓝 ：适量

辅料

郫县豆瓣酱 ：适量
糖 ：适量
葱姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1郫县豆瓣酱热油炸锅，加入葱姜

2将已煮熟的猪蹄倒入锅中翻炒

3放入甘蓝翻炒

4适当加些水，如嫌猪蹄颜色发白，可加些酱油上色，喜爱偏甜口味，可酌量加些糖，我放了一勺冰糖粉。

5大功告成，咸鲜可口，带点甜头，味道好极了。