酱烧鲅鱼头的做法 酱烧鲅鱼头怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱烧鲅鱼头的做法步骤

• 1、鲅鱼头洗净。

• 2、准备好香料。

• 3、蒜苗洗净切好。

• 4、锅内放猪油

• 5、放入香料炒出香味。

• 6、放黄豆酱。

• 7、放生抽。

• 8、放老抽。

• 9、炒出酱香味。

• 10、放入鱼头。

• 11、倒入适量清水，放料酒。

• 12、盖上锅盖，中火炖30分钟。

• 13、放盐。

• 14、继续炖20分钟关火。

• 15、装盘撒蒜苗。

• 16、酱香美味，好吃极了。