关于酱烧鲅鱼头怎么做的餐饮精选

食材明细主料鲅鱼头（一个）辅料蒜苗（适量）调料猪油（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）料酒（适量）香料花椒（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱烧鲅鱼头的做法步骤1、鲅鱼头洗净。2、准备好香料。3、...

食材明细主料鲅鱼（一条）辅料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）白酒（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）大料（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼切大段，加...

“这种鱼南方也有叫梅童鱼的，肉质很嫩。我们这里的做法都是去掉鱼头再烹调。这种鱼长不大，我今儿买的算是大的了。”食材明细主料鲫头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量...

“鲅鱼肉制鲜美软嫩，采用酱烧激发了鲅鱼原有的鲜嫩，感觉不错就跟我一起走吧！”食材明细主料鲅鱼（1条，1000g）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）陈醋（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱...

食材明细主料鲢鱼头（一个）辅料香菜（适量）五花肉（适量）调料玉米油（适量）老抽（半勺）生抽（2勺）黄豆酱（一勺）料酒（一勺）黄酒（三勺）啤酒（一瓶）盐（适量）香料干辣椒（两个）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）花椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“在饭店里，点击率特别高的一道下饭菜，就是这道酱油烧鲅鱼，酱油颜色比较重，口味比较浓厚，味道超级赞，赞，赞，最主要的就是超级下饭，配上东北大米饭，香的飘飘飘，喜欢的就学学制作吧：”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）白...

食材明细主料马头鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的马头鱼去头去尾切...

“好久没吃鲅鱼了，今天做的味道还很成功哦！”食材明细主料鲅鱼（1条）韭菜（少许）葱（适量）姜（3片）蒜（两半）辅料白糖（一勺）海天黄豆酱（一勺）老抽（适量）油（适量）醋（适量）十三香（少许）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鲅鱼段的做...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料豆瓣酱（1勺）葱姜小米辣（适量）花生油（1勺）调料盐（适量）花椒粒（适量）八角（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香鲅鱼的做法步骤1、小米辣切碎，葱姜切片。鲅鱼收拾好了在鱼身上切几刀方便入味。2、炒锅放...

食材明细主料鲅鱼（5条）辅料香菜（少许）面粉（少许）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（2克）葱段（10克）姜片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陈醋（10克）白糖（5克）郫县豆瓣酱（10克）干红辣椒（少许）味精（3克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲅...

食材明细主料鲅鱼（二条）辅料甜辣酱（适量）调料油（适量）葱姜蒜（适量）红椒丝（适量）糖和醋（适量）盐和五香粉（适量）料酒（适量）老抽（一点）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜辣酱烧鲅鱼的做法步骤1、一次买了很多鲅鱼，收拾干净。2、都切成小块...

“冰箱还有一小段鲅鱼，想吃鲅鱼渣，但是会剩一些下脚料，于是又烧了，一顿饭，两道菜，都是鲅鱼，并不觉得是重复，味道各有千秋。”食材明细主料鲅鱼（一块）蒜苗（3根）辅料白糖（少量）葱（适量）花生油（2勺）香辣酱（适量）盐（1茶匙）香醋（1勺）姜（适量）微辣（口味...

“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱...

食材明细主料鲅鱼（三条）辅料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一头）辣椒酱（20克）香菜（一根）红辣椒（一个）配料鲜味酱油（20克）盐（少许）糖（20克）醋（少许）料酒（少许）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁煎鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼去头内脏处理干净放...

“鲅鱼补气平咳，提神防衰老，肉质比较韧，适合红烧，这次用大蒜和洋葱来烧，味道不错。”食材明细主料鲅鱼（半斤）辅料大蒜（四瓣）洋葱（半个）生抽（一勺）老抽（一勺）面粉（少许）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧鲅鱼的做法步骤1、...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料大葱（适量）姜（一块）香葱（一棵）香菜（两棵）蒜瓣（2个）调料花生油（适量）盐（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黄酱（一勺）郫县豆瓣（一勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花，姜...

食材明细主料鲅鱼（2条）姜（3大片）葱（1段）淀粉（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）盐（适量）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼两条，清理干净2、清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、...

食材明细主料鲅鱼头（一个）豆腐（一斤）辅料鱼尾（一个）水（适量）配料酱油（6克）豆瓣酱（5克）醋（5克）糖（5克）葱姜蒜（适量）美极鲜（3克）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼头炖豆腐的做法步骤1、把鱼头从中间一切两半。2、豆腐切厚...

“鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时，用辣椒粉来调味，会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼（1条）辅料面粉（2勺）配料蒜（5瓣）小辣椒（1个）红辣椒（1个）胡椒粉（少许）清...

食材明细主料鲜鲅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（两根）蒜头（4瓣）干辣椒（4个）自制辣酱（1勺）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎酱烧鲅鱼的做法步骤1、原材料！2、姜、蒜头、干辣椒！3、...

食材明细主料鲅鱼（600g）辅料葱姜（适量）花生油（1勺）调料花椒（适量）八角（半颗）生抽（2匙）老抽（1匙）醋（1匙）白糖（1匙）香菜末（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼收拾干净，葱姜切段。2、炒锅放油烧热，放入花...

食材明细主料鲅鱼（两条）生姜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）花生油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲅鱼的做法步骤1、鲜鲅鱼洗干净。2、把鲅鱼的内脏掏出收拾干净...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料西红柿（2个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）糖（适量）醋（适量）耗油（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼2条。2、切段。3、准备好的葱姜蒜五...

“红烧菜是中国菜系中非常经典的一种烹饪方法，深受人们的喜爱，但因烹饪步骤复杂且难掌握火侯，很多人在家做不出来正宗的红烧菜的感觉。其实想做出正宗的红烧菜我个人推荐一种烹饪方法，让做红烧菜变得简单且美味，就是用红烧...

“鲐鲅鱼又称鲭鱼，和鲅鱼非常的想象，个头比鲅鱼小一些，肉质要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白质，再我们当地用来酱烧，味道非常不错。”食材明细主料鲐鲅鱼（500g）辅料葱（15g）姜（10g）蒜（10g）豆瓣酱（15g）白酒（5ml）盐（3g）美极鲜（5ml）花生油（30ml）醋（15ml...