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羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做

羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做

羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。
入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍

食材明细

主料
  • 去皮母雞 (半隻)
辅料
  • 羊肚菌 (100g)
  • 松茸菇 (50g)
  • 山藥 (半條)
调料
  • 紅棗 (10颗)
  • (1小把)
  • 杞子 (1小把)
  • (2片)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

羊肚菌炖鸡汤的做法步骤

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第2张

    1、材料準備好,雞我皮去掉,這樣煲出來的湯水不油膩。

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第3张

    2、羊肚菌松茸菌紅棗暖水泡十分鍾。

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第4张

    3、山藥去皮切小塊和雞塊一起焯水去髒。

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第5张

    4、焯完水,清洗乾淨把羊肚菌和其他材料放入加入適量水。

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第6张

    5、大火燒開后.小火燉1:30小時即可。

  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做 第7张

    6、菇味濃郁👍湯水甘香鮮美😋我家孩子特別喜歡💕

小窍门

菇菌一定要用暖水泡乾淨去除雜質。
不用母雞也可以用排骨代替。
家中有痛風的要避免喝。