菌菇拌小素鸡的做法 菌菇拌小素鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

菌菇拌小素鸡的做法步骤

• 1、食材：小素鸡、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。

• 2、将小素鸡放在案板上切成片。

• 3、将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。

• 4、用凉开水过过凉。

• 5、接着，将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。

• 6、然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加适量的芝麻油。

• 9、调味拌匀即成。