南乳鸭腿的做法 南乳鸭腿怎么做

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南乳鸭腿的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、鸭腿加葱，姜汆水。

• 3、锅中加油，鸭腿煎成表面金黄色待用。

• 4、倒出多余的油，煸香葱姜，香料。

• 5、下入鸭腿，生抽，料酒，腐乳，腐乳汁，红曲粉。

• 6、加上清水，冰糖，烧开。

• 7、中小火炖半小时左右就可以。

• 8、南乳鸭腿就好了。

小窍门

鸭腿煎成表面金黄色，烧好的鸭腿表比较香，有韧性。