![简单的南乳鸭腿怎么做好吃又简单]( "简单的南乳鸭腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
南乳 ：
1块 鸭腿 ：
3个 辅料
生抽 ：
1汤匙 老抽 ：
1汤匙 白糖 ：
1/2汤匙 料酒 ：
1/2汤匙生姜 ：
1块 蒜头 ：
1瓣 具体步骤
1.鸭腿清洗干净沥干水分，土豆去皮滚刀切大块，生姜切片，蒜头拍扁，南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兑开成酱汁；
2.热油锅，爆香姜片和蒜头，把鸭腿用中火煎至两面金黄，放进土豆块煎至金黄；
3.倒进兑好的酱汁，翻炒均匀，加入没过材料2/3的清水，大火煮开后转中小火焖煮至酱汁浓稠；
4.盛起后稍冷却，把鸭腿斩件放在土豆上面，洒上葱花就可以上桌啦
