“女儿最喜欢吃蛋,不过介家伙还很挑食,荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃,最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的,每咬开一口,又能吃到香香滑滑的香菇,真不错~~!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇煎蛋的做法步骤
1、准备好材料
2、香菇洗干净后切片,葱切葱花
3、蛋磕入碗里,加入葱花和1小勺食盐打均匀
4、锅里放油,摆放入香菇片,小火煎1分钟
5、翻面再慢煎片刻
6、轻轻倒入蛋液,不用翻面,小火煎至蛋液凝固即可
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