香煎黑椒白灵菇的做法 香煎黑椒白灵菇怎么做

“我很喜欢吃白灵菇，肉质厚实，利用切片和造型，口感滑嫩，有天然的菌菇香味。所以过年也买了一些，我特别喜欢香煎的白灵菇，用黄油煎一下，加点黑胡椒碎，无需和肉类的搭配，吃起来比肉都好吃。煎一盘的话，分分钟就被吃光光，比肉下的快哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎黑椒白灵菇的做法步骤

• 1、白灵菇洗净后切片。白灵菇个头比较大，肉厚，我是直接按白灵菇形状切了片。

• 2、锅里放黄油。

• 3、放入切好的白灵菇片。

• 4、加适量的盐。

• 5、一面煎好后翻面煎，加入适量黑胡椒碎。

• 6、两面煎好即可出锅。

• 7、出锅后还按白灵菇自然切片的顺序摆，煎一点胡萝卜做装饰。

小窍门

这个做法调味很简单，盐也不要多放，以免掩盖了食材的本味。