清汤昂刺鱼的做法 清汤昂刺鱼（黄辣丁） 清汤昂刺鱼怎么做

“昂刺鱼也叫黄辣丁，对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便，，吃了鱼肉喝了鱼汤，能更好的吸收营养哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清汤昂刺鱼的做法步骤

• 1、放入适量清水入锅，烧一会后放昂刺鱼进去，再加大量的葱末蒜末，花椒粒还有少许盐入味。烧开后放入千张，炖久点千张很好吃的。

• 2、汤煮白了放入小青菜，再加盐调味，煮到小青菜软烂后关火起锅。

• 3、成品图不好看，但是味道很鲜美，昂刺鱼因为肉质鲜嫩，几乎没有鱼刺，很适合我们家的3岁小宝宝。千张是豆制品，营养也很丰富哦。孩子吃了聪明，女人吃了美容，男人吃了强壮。

小窍门

一定要多放点蒜末姜末，不然不能去腥。