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洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做

洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做

洋葱清炖牛腩-清香不油腻,吃惯了用浓香型香料做的牛腩,不妨试试这款吧,简单的材料,就做出不错的菜式

食材明细

主料
  • 牛腩 (适量)
  • 洋葱 (1大个)
辅料
  • (适量)
  • 月桂叶 (2片)
  • 丁香 (3粒)
  • 原粒黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

洋葱清炖牛腩的做法步骤

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第2张

    1、洗净牛腩,用沸水稍煮,出血水

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第3张

    2、洋葱切大件

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第4张

    3、月桂叶,丁香,原粒黑胡椒

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第5张

    4、葱,姜

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第6张

    5、用油烧热炒锅,下葱姜爆香

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第7张

    6、再放已出水的牛腩翻炒微黄

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第8张

    7、放入洋葱和配料,调味料

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第9张

    8、另用煮锅烧沸水,再下炒香过的所有材料的,小火炖1.5小时

  • 洋葱清炖牛腩的做法 洋葱清炖牛腩怎么做 第10张

    9、简单简单的材料,就做出不错的菜式,一下就学会

小窍门

炖的过程中,要视个人喜欢牛腩的软熟程度,而调整时间