清炖牛腩汤的做法 清炖牛腩汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炖牛腩汤的做法步骤

• 1、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。

• 2、葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。

• 3、锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用温水洗净。

• 4、将牛腩放入电压力锅内，加入适量热水，放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。

• 5、盛入碗中，撒上胡椒粉、葱叶和香菜末。