清炖牛腩的做法 清炖牛腩怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炖牛腩的做法步骤

• 1、牛腩浸泡两小时，中途换水，去除血水，起锅烧水，将牛腩凉水下锅，水烧开撇去浮沫，倒入料酒煮两分钟，焖五分钟。

• 2、将牛腩捞出沥水，倒入电压力锅，重新加入开水，选择“牛/羊肉”键，炖三十分钟。

• 3、放入适量食盐，清淡口味不必放太多食盐。

• 4、清炖牛腩。

• 5、清炖牛腩。