热菜

炖牛腩的做法炖牛腩怎么做

飘香香热菜 2.83W

炖牛腩的做法炖牛腩怎么做

食材明细

主料

牛腩（500g）

辅料

土豆（1个）
西红柿 （2个）
洋葱（1个）
胡萝卜 （1个）
姜（3片）
葱（2根）

调料

食用小苏打 （1勺）
料酒（2勺）
盐（1勺）
冰糖（1勺）
黄油（1块）

酸甜（口味）
焖（工艺）
数小时（耗时）
普通（难度）

炖牛腩的做法步骤

1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。
2、牛腩放锅里加料酒，姜葱煮开，装盘备用。
3、西红柿去皮切块。
4、洋葱切丁。
5、土豆，胡萝卜切块。
6、黄油。
7、黄油放锅里烧至融化。
8、加入洋葱炒。
9、加入西红柿炒。
10、加入土豆，胡萝卜炒均匀。
11、加牛腩。
12、加入盐，料酒，冰糖，到入水，水盖过牛腩。
13、翻炒几次，到入电砂锅煮三小时。
14、好吃😊

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