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青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做

青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做

总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕

食材明细

主料
  • 去皮绿豆 (150g)
  • 大麦若叶青汁 (6g)
  • 蛋白质粉 (适量)
  • 糯米粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (60g)
  • 牛奶 (200g)
辅料
  • 砂糖 (130g)
  • 黄油 (45g)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

青汁绿豆大福的做法步骤

  • 青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做 第2张

    1、将糯米粉、玉米淀粉、糖,跟青汁混合,加入牛奶,搅拌均匀

  • 青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做 第3张

    2、将混合液隔水蒸熟(15-20分钟左右),加入黄油搅拌均匀后,放置冷却

  • 青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做 第4张

    3、将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、蛋白质粉放入锅中炒,小火炒至软滑,如果偏硬可以适当加开水

  • 青汁绿豆大福的做法 青汁DIY——青汁绿豆大福 青汁绿豆大福怎么做 第5张

    4、将面团分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。擀皮包馅,就可以吃了

小窍门

绿豆要浸泡12小时!沥干水蒸大概半小时,软就可以