砂锅丸子炖菜的做法 砂锅丸子炖菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅丸子炖菜的做法步骤

• 1、炸好的丸子六个

• 2、冻豆腐一块

• 3、冻豆腐切成厚方片

• 4、准备食材：土豆一个，豆角择洗净

• 5、土豆一个去皮洗净切成滚刀块

• 6、豆角洗净掰成段

• 7、热锅凉油放入八角姜片炝锅

• 8、放入豆角煸炒

• 9、炒一会儿

• 10、放入土豆块继续翻炒

• 11、加入少许生抽

• 12、倒入清水没过食材

• 13、转至砂锅内

• 14、烧开后加入丸子

• 15、放入冻豆腐块儿

• 16、大火烧开

• 17、转中火慢炖，食材充分入味后加入少许盐调味，慢慢收汤汁

• 18、成品图。