肉丸子炖白菜的做法 肉丸子炖白菜怎么做

“炸了些牛肉丸子，用来做炖菜，特别适合现在的季节，吃的会很暖和。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丸子炖白菜的做法步骤

• 1、炸好的牛肉丸子，自己炸的肉香味浓。

• 2、白菜洗净。

• 3、切条。

• 4、干虾仁清水浸泡一下备用。

• 5、锅里放少许油，放入姜末，香菜根和香菇片炒香。

• 6、放入泡好的虾仁翻炒一下。

• 7、放入白菜，同时放盐和胡椒粉调味。

• 8、放入丸子和适量的生抽。

• 9、加适量的水。

• 10、还可以放适量胡萝卜片，小火炖15分钟左右即可。