粉丝肉丸砂锅汤的做法 粉丝肉丸砂锅汤怎么做

“砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜，清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味，适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤

• 1、细粉丝泡发以后剪成小段。西红柿，黄瓜分别切好，木耳泡发，撕成块。午餐肉也切成薄片。

• 2、猪肉馅里放上姜蒜末。放入花椒面，鸡蛋清盐

• 3、用少许的水淀粉搅打上劲，

• 4、砂锅里放入粉丝，木耳，西红柿，大火煮开，

• 5、煮开以后放入午餐肉，

• 6、用勺子把肉馅做成丸子一个个放进去。

• 7、再一次煮开，等到丸子飘起来以后转中火煮五分钟。

• 8、放入适量的盐和鸡精，关火，放入黄瓜，焖五分钟，把黄瓜焖一下。

• 9、清淡美味的砂锅丸子做好了。

小窍门

里面的蔬菜可以自由搭配哦。