原创首发：清蒸武昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

清蒸武昌鱼是武昌鱼种最简单，而且最有营养，可以更充分的吸收武昌鱼之间的营养成分的一种物质，我平常就非常喜欢，嗯，武昌鱼，就这系列，而且富有弹性，非常适合美容养颜的一种，一群女性所食用。味道非常的好，非常的诱人，快来试试吧。

主料

武昌鱼 ：320g

辅料

葱姜 ：适量
生抽 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.武昌鱼一条，整理干净。

2.姜，葱备好。

3.武昌鱼打上花刀，正反两面抹上盐，放上姜片和葱段，腌五到十分钟。

4.蒸锅里烧上开水。

5.水开后，将葱段拣去，将鱼放入蒸锅中，保持中火蒸。

6.当鱼的眼睛发白，突出时，鱼就蒸熟了。

7.将酱油， 陈醋和葱淋在鱼身上。

8.最后在鱼盘中淋上色拉油，就可以食用了。

烹饪技巧

蒸鱼的时候要开水上锅。不过武昌鱼没什么鱼腥味，蒸着吃，是一道零失败的超级美味。