爆炒无骨凤爪的做法 爆炒无骨凤爪怎么做 飘香香 热菜 1.01W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡爪 （适量）青辣椒 （适量）姜 （适量）大蒜头 （适量）料酒 （适量）豆瓣酱 （一勺）红辣椒 （适量）辅料油 （适量）鸡精 （适量）蚝油 （适量）醋 （适量）中辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）爆炒无骨凤爪的做法步骤1、准备好食材（鸡爪提前去骨）2、去骨鸡爪用料酒抓匀腌一个小时3、起锅，鸡爪凉水上锅焯水4、稍煮一会儿（5分钟左右）5、捞出放入冰水中6、起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油7、下入鸡爪翻炒上色8、下入青红辣椒、姜和大蒜头9、翻炒均匀，加鸡精、蚝油、料酒调味，加醋沿锅边倒入，炝炒出香味10、起锅装盘11、好了。 TAG标签：爆炒无骨凤爪的家常做法 爆炒 爆炒无骨凤爪的做法步骤 无骨 爆炒无骨凤爪的最正宗做法 爆炒无骨凤爪的做法 爆炒无骨凤爪怎么做 凤爪 爆炒无骨凤爪 爆炒无骨凤爪怎么做好吃 #
