柠檬无骨鸡爪的做法 柠檬无骨鸡爪怎么做

“儿子现在住校了，两个星期回来一天，中间还有一个星期只回来半天，虽然学校也吃的不错，但总想忙点好吃的让他回来吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬无骨鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗净。

• 2、用剪刀剪去指甲。

• 3、锅中冷水放入鸡爪，放姜片，料酒，烧开后再煮10分钟。

• 4、捞出洗净再放入冷水中浸泡30分钟。

• 5、在鸡爪的正面用刀延着脚趾划一刀，然后把骨头取出来。

• 6、柠檬切片，小米辣切开，香菜切段。

• 7、把所有的调料倒入碗中放入鸡爪抓入味，浸泡3－4小时，尝尝看酸酸甜甜还有些辣，有芝麻的香，又有柠檬的香，哎呀那叫一个好吃啊！