无骨酸辣鸡爪的做法 无骨酸辣鸡爪怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无骨酸辣鸡爪的做法步骤

• 1、冷水下锅煮鸡爪，大概七八分钟就可以了。

• 2、洗净后放入有冰块的凉白开中浸泡十分钟左右。

• 3、用刀将骨头剔除。

• 4、小关节我技术不好，只能轻易的去大骨头。

• 5、把蒜切碎备用，用热油爆香加入咸柠檬，加入生抽、蚝油、陈醋、白糖拌均。

• 6、把酱汁淋入去骨的爪子里，加入鲜柠檬、青柠拌均匀，放入冰箱冷藏两小时后即可食用。

• 7、酸辣爽口，特别适合夏天。